Caffè La Polesana

di Enrico Pregnolato


INFORMATIVA SULLA PRIVACY

(D.LGS. 196/2003 e Regolamento Europeo n. 2016/679)

In ottemperanza alla normativa vigente si comunica che l’informativa contiene i riferimenti qui sotto espressi.

Caffè La Polesana di Pregnolato Enrico è il “Titolare del Trattamento”.

Caffè La Polesana di Pregnolato Enrico è “l’Impresa” a cui ci si riferisce.

Il Sito web di cui si parla è: www.torrefazionelapolesana.com.

Per “Utenti” o “Interessati” si intendono tutti coloro che navigano in via telematica nel sito web sopra indicato.

Titolare del trattamento è:
Caffè La Polesana di Pregnolato Enrico
Legale rappresentante: Pregnolato Enrico
Sede: via Roma, 76 - 45019 Taglio di Po (Rovigo)
P.I. 00743030298 | Codice fiscale PRG NRC 62H12 G224Q
Tel. (+39) 0426.660295
E-mail: pregnolato@gmail.com | PEC: pregnolato@lamiapec.it

La presente informativa è resa ai sensi dell'art. 13 del d.lgs. n. 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali) a coloro che interagiscono con i servizi offerti dall’Impresa, al fine della protezione dei dati personali, accessibili per via telematica.
L'informativa non è resa per altre applicazioni o siti web o link eventualmente consultati dall'Utente.
L'informativa si ispira inoltre al nuovo Regolamento Europeo in materia di Protezione di Dati Personali n. 2016/679 che tutti gli Stati membri hanno l’obbligo di applicare a partire dal 25.05.2018.

Nella presente pagina, sempre consultabile in qualunque momento della navigazione web, si descrivono le modalità di gestione del Sito in riferimento al trattamento dei dati personali degli Utenti che lo consultano.
Si garantisce la massima riservatezza nel trattamento dei dati personali, in conformità a quanto stabilito dalla normativa vigente.
Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non concessi ed accessi non autorizzati. I dati raccolti sono trattati per le finalità connesse e strumentali al servizio offerto e per l'adempimento degli obblighi assunti.
I dati personali trattati sulla base del consenso dell'Utente saranno conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati originariamente raccolti e, in ogni caso, non verranno più trattati a seguito di eventuale revoca del consenso prestato.
Laddove il trattamento dei dati personali dovesse invece avvenire in adempimento ad obblighi legali, fiscali o giudiziari, i dati potranno essere conservati fino ad un massimo di dieci anni.

I dati potranno essere conosciuti, nei limiti necessari per l'esecuzione del contratto e dei relativi adempimenti, da dipendenti e collaboratori, in quanto Incaricati o Responsabili, nonché comunicati a soggetti esterni, quali l’hosting web. Il conferimento dei dati è facoltativo, ma l'eventuale rifiuto avrà come conseguenza l'impossibilità di accedere ai servizi offerti dall’Impresa e l'impossibilità di eseguire il rapporto contrattuale. I soggetti cui si riferiscono i dati personali hanno il diritto in qualunque momento di ottenere la conferma dell'esistenza o meno dei medesimi dati e di conoscerne il contenuto e l'origine, verificarne l'esattezza o chiedere di integrarli, aggiornarli, oppure rettificarli. Hanno il diritto inoltre di chiedere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché di opporsi in ogni caso, per motivi legittimi, al loro trattamento. L'informativa non è valida per altri siti web eventualmente consultabili tramite i link presenti, di cui l’Impresa non è in alcun modo responsabile.
Gli interessati hanno inoltre la facoltà di inoltrare, nei casi previsti, istanza di tutela dei propri dati personali, in primo luogo esercitando i diritti previsti in materia di protezione dei dati personali presso il Titolare del Trattamento del sito, nonché di rivolgersi all’Autorità Garante sempre nei casi previsti:
Garante per la privacy
Al fine di agevolare l'esercizio dei diritti da parte dell'interessato, il Titolare del Trattamento fornirà un riscontro alla richiesta del medesimo entro un mese dal ricevimento della stessa (prorogabile di due mesi ove necessario, tenuto conto della complessità e del numero delle richieste).

CONSENSO DELL’UTENTE

L’Impresa si impegna affinché il consenso dell’Utente sia espresso mediante un atto positivo e certo con il quale lo stesso manifesta l'intenzione libera, specifica, informata e inequivocabile di accettare il trattamento dei dati personali che lo riguardano.
Tale dichiarazione, attraverso mezzi elettronici, comprende la selezione di apposite caselle inserite prima di utilizzare l’applicazione, dopo la registrazione all’applicazione stessa.
Il consenso dell'interessato è richiesto attraverso mezzi elettronici, quindi la richiesta sarà chiara, concisa e non interferirà immotivatamente con il servizio per il quale il consenso è espresso.
L’invio facoltativo, esplicito e volontario di indirizzo di posta elettronica od altri dati inseriti nel form di contatto agli indirizzi ufficiali indicati su questo sito comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente necessario per rispondere alle richieste, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti nella missiva.
L’Impresa non è in alcun modo responsabile di un eventuale utilizzo abusivo dell’applicazione o di conferimento di dati falsi.
L’Impresa non raccoglie né elabora consapevolmente dati di persone di età inferiore ai 16 anni. Se l’Impresa verrà a conoscenza di aver raccolto dati personali di un minore di anni 16, li rimuoverà dai propri sistemi. Se un minore di anni 16 vuole comunque procedere con la compilazione del form o vuole scrivere una e-mail, si deve avvalere del consenso scritto di colui/coloro che ha/hanno la sua responsabilità genitoriale da inviare tassativamente in allegato con la richiesta.

DATA BREACH

COMUNICAZIONI DI VIOLAZIONI DI DATI PERSONALI

L’Impresa adotta misure tecniche adeguate di protezione atte a limitare efficacemente il rischio di furto d’identità o altre forme di abuso, per garantire la miglior sicurezza dell’applicazione.
In ogni caso, non appena viene a conoscenza di un'avvenuta violazione dei dati personali, l’Impresa, titolare del trattamento, notificherà la violazione dei dati personali all'autorità di controllo competente, senza ingiustificato ritardo e, ove possibile, entro 72 ore dal momento in cui ne è venuta a conoscenza, a meno che non sia in grado di dimostrare che, conformemente al principio di responsabilizzazione, è improbabile che la violazione dei dati personali presenti un rischio per i diritti e le libertà delle persone fisiche.
Oltre il termine di 72 ore, tale notifica sarà corredata delle ragioni del ritardo e le informazioni saranno fornite in fasi successive senza ulteriore ingiustificato ritardo.
L’Impresa comunicherà all'interessato la violazione dei dati personali senza indebito ritardo, qualora questa violazione dei dati personali sia suscettibile di presentare un rischio elevato per i diritti e le libertà della persona fisica, al fine di consentirgli di prendere le precauzioni necessarie. La comunicazione descriverà la natura della violazione dei dati personali e formulerà raccomandazioni per la persona fisica interessata intese ad attenuare i potenziali effetti negativi. Tali comunicazioni agli interessati saranno effettuate non appena ragionevolmente possibile, in stretta collaborazione con l'autorità di controllo e nel rispetto degli orientamenti impartiti da questa o da altre autorità competenti quali le autorità incaricate dell'applicazione della legge.

DIRITTO ALLA CANCELLAZIONE

(DIRITTO ALL’OBLIO)

1. L'interessato ha il diritto di ottenere, dal Titolare del trattamento, la cancellazione dei dati personali che lo riguardano senza ingiustificato ritardo e il Titolare del trattamento ha l'obbligo di cancellare senza ingiustificato ritardo i dati personali, se sussiste uno dei motivi seguenti:
a) i dati personali non sono più necessari rispetto alle finalità per le quali sono stati raccolti o altrimenti trattati;
b) l'interessato revoca il consenso su cui si basa il trattamento o se non sussiste altro fondamento giuridico per il trattamento;
c) l'interessato si oppone al trattamento e non sussiste alcun motivo legittimo prevalente per procedere al trattamento, oppure si oppone al trattamento;
d) i dati personali sono stati trattati illecitamente;
e) i dati personali devono essere cancellati per adempiere un obbligo legale previsto dal diritto dell'Unione o dello Stato membro cui è soggetto il titolare del trattamento;
f) i dati personali sono stati raccolti relativamente all'offerta di servizi della società dell'informazione di cui all'articolo 8, paragrafo 1, del Regolamento Europeo n. 2016/679.

2. Il Titolare del trattamento, se ha reso pubblici dati personali ed è obbligato a cancellarli, tenendo conto della tecnologia disponibile e dei costi di attuazione, adotta le misure ragionevoli, anche tecniche, per informare i titolari del trattamento che stanno trattando i dati personali della richiesta dell'interessato di cancellare qualsiasi link, copia o riproduzione dei suoi dati personali.

3. I paragrafi 1 e 2 non si applicano nella misura in cui il trattamento sia necessario:
a) per l'esercizio del diritto alla libertà di espressione e di informazione;
b) per l'adempimento di un obbligo legale che richieda il trattamento previsto dal diritto dell'Unione o dello Stato membro cui è soggetto il titolare del trattamento o per l'esecuzione di un compito svolto nel pubblico interesse oppure nell'esercizio di pubblici poteri di cui è investito il titolare del trattamento;
c) per motivi di interesse pubblico nel settore della sanità pubblica;
d) a fini di archiviazione nel pubblico interesse, di ricerca scientifica o storica o a fini statistici, nella misura in cui il diritto di cui al paragrafo 1 rischi di rendere impossibile o di pregiudicare gravemente il conseguimento degli obiettivi di tale trattamento; o
e) per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria.

Il Titolare del trattamento comunica a ciascuno dei destinatari cui sono stati trasmessi i dati personali le eventuali rettifiche o cancellazioni o limitazioni del trattamento, salvo che ciò si riveli impossibile o implichi uno sforzo sproporzionato. Il Titolare del trattamento comunica all'interessato tali destinatari qualora l'interessato lo richieda. Gli interessati hanno inoltre la facoltà di inoltrare, nei casi previsti, istanza di tutela dei propri dati personali, in primo luogo esercitando i diritti previsti in materia di protezione dei dati personali presso il Titolare del Trattamento del sito, nonché di rivolgersi all’Autorità Garante sempre nei casi previsti:
Garante per la privacy
Al fine di agevolare l'esercizio dei diritti da parte dell'interessato, il Titolare del Trattamento fornirà un riscontro alla richiesta del medesimo entro un mese dal ricevimento della stessa (prorogabile di due mesi ove necessario, tenuto conto della complessità e del numero delle richieste).

UBICAZIONE DATI

I dati personali volontariamente inviati tramite canali ufficiali (e-mail, form di contatto) di comunicazione del sito web vengono trattati in modalità conforme a quanto richiesto dall’attuale normativa, e nello specifico, per quanto riguarda la Normativa Europea, vengono trattati unicamente in ambito UE Unione Europea e non vengono trasmessi od inviati al di fuori di essa né detenuti in archiviazione cloud al di fuori della UE.

Qualunque eventuale trasferimento di dati personali verso un paese terzo o un'organizzazione internazionale è ammesso solo se la Commissione Europea ha deciso che il paese terzo, un territorio o uno o più settori specifici all'interno del paese terzo, o l'organizzazione internazionale in questione garantiscono un livello di protezione adeguato. In tal caso il trasferimento non necessita di autorizzazioni specifiche. Negli altri casi, il trasferimento non avrà luogo.

Utilizzo di Google Analytics

Google Analytics è uno strumento di analisi di Google che aiuta i proprietari di siti web e App a capire come i visitatori interagiscono con i contenuti di loro proprietà. Si può utilizzare un set di cookie per raccogliere informazioni e generare statistiche di utilizzo del sito web senza identificazione personale dei singoli visitatori da parte di Google. Oltre a generare rapporti sulle statistiche di utilizzo dei siti web, il tag pixel di Google Analytics può essere utilizzato, insieme ad alcuni cookie per la pubblicità descritti sopra, per consentirci di mostrare risultati più pertinenti nelle proprietà di Google (come la Ricerca Google) e in tutto il Web.
Le richieste relative al diritto di accesso, diritto di rettifica, diritto alla cancellazione (più noto come diritto all'oblio), diritto di limitazione del trattamento, diritto alla portabilità dei dati, diritto di opposizione al trattamento devono essere rivolte al Responsabile del Trattamento ai recapiti sotto indicati, in forma scritta o via email/PEC.

Cookies

1. Considerazioni preliminari.
I cookie sono stringhe di testo di piccole dimensioni che i siti visitati dall'utente inviano al suo terminale (solitamente al browser), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla successiva visita del medesimo utente. Nel corso della navigazione su un sito, l'utente può ricevere sul suo terminale anche cookie che vengono inviati da siti o da web server diversi (c.d. "terze parti"), sui quali possono risiedere alcuni elementi (quali, ad esempio, immagini, mappe, suoni, specifici link a pagine di altri domini) presenti sul sito che lo stesso sta visitando. I cookie, solitamente presenti nei browser degli utenti in numero molto elevato e a volte anche con caratteristiche di ampia persistenza temporale, sono usati per differenti finalità: esecuzione di autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni, memorizzazione di informazioni su specifiche configurazioni riguardanti gli utenti che accedono al server, ecc. Al fine di giungere a una corretta regolamentazione di tali dispositivi, è necessario distinguerli posto che non vi sono delle caratteristiche tecniche che li differenziano gli uni dagli altri proprio sulla base delle finalità perseguite da chi li utilizza. Si individuano due macro-categorie: cookie "tecnici" e cookie "di profilazione".
a. Cookie tecnici.
I cookie tecnici sono quelli utilizzati al solo fine di "effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell'informazione esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente a erogare tale servizio". Essi non vengono utilizzati per scopi ulteriori e sono normalmente installati direttamente dal titolare o gestore del sito web. Possono essere suddivisi in cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del sito web (permettendo, ad esempio, di realizzare un acquisto o autenticarsi per accedere ad aree riservate); cookie analytics, assimilati ai cookie tecnici laddove utilizzati direttamente dal gestore del sito per raccogliere informazioni, in forma aggregata, sul numero degli utenti e su come questi visitano il sito stesso; cookie di funzionalità, che permettono all'utente la navigazione in funzione di una serie di criteri selezionati (ad esempio, la lingua, i prodotti selezionati per l'acquisto) al fine di migliorare il servizio reso allo stesso. Per l'installazione di tali cookie non è richiesto il preventivo consenso degli utenti, ma resta fermo l'obbligo di dare l'informativa ai sensi della normativa vigente.
b. Cookie di profilazione.
I cookie di profilazione sono volti a creare profili relativi all'utente e vengono utilizzati al fine di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dallo stesso nell'ambito della navigazione in rete. In ragione della particolare invasività che tali dispositivi possono avere nell'ambito della sfera privata degli utenti, la normativa europea e italiana prevede che l'utente debba essere adeguatamente informato sull'uso degli stessi ed esprimere così il proprio valido consenso. L’archiviazione delle informazioni nell'apparecchio terminale di un contraente o di un utente o l'accesso a informazioni già archiviate sono consentiti unicamente a condizione che il contraente o l'utente abbia espresso il proprio consenso dopo essere stato informato con le modalità semplificate di cui alla normativa vigente.
2. Gestione dei cookies Il browser può essere usato per gestire cookie relativi a funzioni base, al miglioramento del sito, alla personalizzazione ed alla pubblicità. Browser differenti utilizzano modi differenti per disabilitare i cookie, ma si trovano solitamente sotto il menu “Strumenti o Opzioni”. Si può consultare il menu “Aiuto del browser”. Oltre alla gestione dei cookie, i browser consentono solitamente di controllare file simili ai cookie, come i Local Shared Objects, ad esempio abilitando la modalità privacy del browser. Per saperne di più è possibile fare riferimento a “www.aboutcookies.org” oppure “www.allaboutcookies.org” (vedere i link al paragrafo 4). 3. Consenso Il consenso viene prestato tramite il click effettuato sul pulsante “Permetti cookies”, situato a destra del banner. I dettagli dell’informativa breve sono situati nel banner stesso. L’informativa estesa è collocata all’interno dell’informativa sulla privacy. Se l’utente non interagisce con i moduli del consenso ed esce dall’informativa, chiudendola o proseguendo la navigazione nel sito, presta il consenso per tutti i cookie.
4. Link
Per informazioni sui cookies:
support.google.com
www.aboutcookies.org
www.allaboutcookies.org
www.garanteprivacy.it

Per cancellare i cookies:
www.aboutcookies.org

Alcune pagine sul nostro sito web sono caratterizzate dalla presenza dei cd. social plugin i quali permettono di condividere i nostri contenuti su social media network come Facebook, Twitter, Google+. I cookies Terze parti non sono sotto il nostro controllo e, pertanto, per ulteriori informazioni su come la Terza Parte utilizza i cookies, si consiglia di visitare il sito web della Terza Parte. Qui di seguito si riportano gli indirizzi web ove sono presenti le diverse informative:
Informativa Facebook
Informativa Twitter
Informativa Google

Titolare del trattamento è:

Caffè La Polesana di Pregnolato Enrico
Legale rappresentante Pregnolato Enrico
Sede Via Roma, 76 - 45019 Taglio di Po (Rovigo)
P.I. 00743030298
Codice fiscale PRG NRC 62H12 G224Q
REA RO92797
Tel. (+39) 0426.660295
e-mail erc.pregnolato@gmail.com
Pec enrico.pregnolato@lamiapec.it

Ultimo aggiornamento avvenuto il 09 maggio 2018.